Як правильно зберігати часник на зиму в домашніх умовах – у підвалі чи льоху Просушений часник готовий до зимівлі. Його можна зберігати в коробках, ящиках із дерева, кошиках із лози, у мішечках із натуральних тканин, банках. Місце зберігання має бути темним, захищеним від сонця.Feb 4, 2020
Банки рекомендується промити та простерилізувати, скласти в них головки часнику так, щоб залишилося небагато вільного місця. Порожнечу зверху потрібно заповнити марлею в кілька шарів і залишити банки відкритими, закручувати кришкою не потрібно. У такому вигляді часник необхідно поставити у темне приміщення, але не вологе.
Тобто якщо у вас вологий льох чи балкон, на якому вдень тепло, а вночі мінусова температура – таке місце для зберігання часнику не підійде. Найкраща температура для зберігання часнику – Від +5 до +15 градусів. А тепер розповімо про найпопулярніші способи зберігання часнику!
Як зберігати часник в банку Візьміть сухі простерилізовані трилітрові банки. Не надто щільно покладіть туди головки часнику. Нічим закривати ємності не потрібно. Банки з часником зберігають, наприклад, у кухонній шафі – на нижніх полицях або під раковиною.