Цукор, жовтки та згущене молоко ретельно збити міксером. Додати каву і повторити процедуру (кавові гранули, що залишилися в субстанції, згодом легко розчинить алкоголь). Додати вершки та знову збити. Долити алкоголь і ще раз задіяти міксер.7 лют. 2017 р.
Як роблять лікер Бейліз?
До його складу входять ірландський віскі, вершки, спирт, цукор, та шоколадний екстракт. Вершки становлять близько 50 % обсягу продукту, їхнього виробництва використовується молоко близько 40 тис. ірландських корів.
Чим можна замінити лікер Бейліс?
Як альтернативу відомому ірландському бренду можна придбати:
- Vana Tallin Cream – створений на основі рому з добавками цитрусових та прянощів;
- Carolans Irish Cream – головний конкурент з Ірландії, менш солодкий із характерними шоколадними відтінками у смаку;
- Cole Swan – приваблює смаком білого шоколаду;