Що потрібно додати в сметану, щоб вона загуснула?
Загустити сметанний крем можна за допомогою різних продуктів: желатину, крохмалю, борошна, вершкового масла, сиру або вершків.
Що робити якщо немає загусника для сметани?
Густу консистенцію можна досягти шляхом збивання її з цукром. Але якщо для приготування кремового продукту під рукою не виявилося сметани високої жирності, то можна скористатися цим рецептом. Желатиновий порошок відноситься до універсальних загусників. Збережена копія