Водне каміння – для твердих лез Дешеві та м'які ножі з нержавіючої сталі та низьковуглецевої сталі можна точити, майже будь-яким бруском. А для японських ножів, лезо яких має високі показники твердості та виготовлено з високовуглецевої сталі, підходять лише водні камені певного ступеня зернистості.
- Дошка для редагування ножів
- Камінь для виправлення каміння
- Кишенькова точилка
- Магнітний тримач
- Мусат
- Набір інструментів
- Підставка для точильного каменю
- Стругачка для ножів
Ножеточка (також розг. Точилка для ножів) – пристосування для заточування ножів.