Найбільшими країнами – споживачами рису у світі є Китай, Індія, Індонезія, Бангладеш, В'єтнам.
Найголовніша причина, через яку Мал став головною їжею не тільки в Китаї, Але й інших країнах Південно-Східної Азії – це врожайність. Щодо врожайності Мал перевершує пшеницю. Якщо середня врожайність пшениці у світі в середньому становить 22,5 центнера з гектара, то рис – 60 центнерів з гектара.
Південно-Східна Азія Батьківщина рису – Південно-Східна Азія. Зараз вирощується як культурна рослина в тропіках, субтропіках та теплих районах помірного поясу.