У типових випадках біль локалізується в середині живота («під ложечкою») і віддає в спину, але може бути більш вираженою у правому або лівому підребер'ї, у спині або мати розлитий характер. Іноді біль локалізується за грудиною або в боці.
Найчастіше з'являється біль, що оперізує. Біль, що супроводжується нудотою та блюванням. При натисканні на живіт з'являються неприємні відчуття області пупка. Різке підвищення температури – найпоширеніша ознака захворювань підшлункової залози.
Для встановлення діагнозу «Гострий панкреатит» або «Хронічний панкреатит» окрім лікарського огляду проводиться лабораторна та інструментальна діагностика. До лабораторної діагностики відносяться аналізи крові, сечі та калу. Для виявлення ознак запалення призначають загальний (клінічний) аналіз крові.