Найбільшою популярністю користуються постферментовані сорти, або пуери: шен пуер, що в чомусь нагадує зелений, і шу пуер, його сучасний еквівалент. Останній незамінний, якщо необхідно швидко відновити тиск, що різко впав.Aug 25, 2014
зелений чай Науково доведено, що зелений чай допомагає знижувати тиск. Експеримент був проведений в Японії, протягом 2-х місяців вчені з спостерігали за групою людей, які вживають зелений чай. За підсумками дослідження вдалося знизити тиск на 10%.
Зелений чай за кількістю теїну (чайного кофеїну) випереджає чорні сорти. Цей алкалоїд збуджує нервову систему, тонізує, дає відчуття бадьорості та підвищує тиск. Особливо чутливі до змін артеріального тиску у бік підвищення гіпертоніки та люди з вегетативними розладами.
Дослідники з Каліфорнійського університету виявили у чорному та зеленому чаях флавоноїдні сполуки, які позитивно впливають на гладкі м'язи, що вистилають кровоносні судини. Це покращує кровотік та знижує артеріальне тиск.