Норма холестерину може коливатися в діапазоні 36-78 ммоль/л. Проте лікарі кажуть, що будь-який рівень холестерину понад 6 ммоль/л вважають підвищеним і становить ризик здоров'ю, оскільки може спровокувати атеросклероз, іншим словом закупорити судини, створюючи перешкоди для струму крові венами і артеріям.
Норма загального холестерину у жінок після 60 років становить 4,43-7,85 ммоль/л. У чоловіків показник повинен бути трохи нижче, 4,12-7,15 ммоль/л.
Включіть до раціону горіхи, насіння, жирну рибу (наприклад, лосось), добавки Омега-3 (вони здатні на 30% знижувати рівень тригліцеридів у крові), авокадо та оливкова олія. У цих продуктах містяться корисні жири (ненасичені), які знижують рівень «поганого» холестерину.