Волосся пряме або хвилясте, як правило, м'яке (зокрема, у північних груп), очі мають широкий розріз, хоча очна щілина буває невеликою, ніс середньо або сильно виступає з високим перенесенням, губи тонкі або помірно товсті, сильний або середній ріст волосся на обличчі та тілі.
Світла шкіра європеоїдів пропускає ультрафіолетові промені і цим сприяє синтезу вітаміну D, оберігаючи людину від рахіту. Вузький виступаючий ніс забезпечує зігрівання повітря, що вдихається.
У представників монголоїдний раси жовтий колір шкіри, пряме чорне волосся, вузькі карі очі, велике сплощене обличчя, виступають вилиці і слабо виступає ніс.
Відповідно до чинної класифікації поділ на раси проводиться за так званим антропо-географічним принципом та кольором шкіри. Виділяють три основні раси – європеоїдну, – до неї відносяться люди зі світлою шкірою; негроїдну, її представники мають чорну шкіру, імонголоїдну – жовту расу.