Сьогодні чай вирощують майже у сорока країнах. Найбільше чаю виробляється в Індії, Китаї, Шрі-Ланці, Кенії, Індонезії, Туреччини та В'єтнамі.. Основні світові імпортери чаю – Росія, Великобританія, Пакистан, США, Японія. Цейлонські чаї цінуються в усьому світі за особливий тонкий смак та виразний аромат.
Основними країнами-постачальниками були Індія, Шрі-Ланка та Кенія. Імпорт з Індії виріс у фізичному виразі на 11,9% до 12,2 тис. тонн. У грошовому вираженні зростання становило 5,8% до 27,4 млн доларів.
Географія вирощування чаю не менш велика: Китай, Іран, Індія, Туреччина, Пакистан, Шрі-Ланка, Тайвань та ін. Найбільша частина виробництва чаю припадає на Китай та Індію, які постачають усьому світу різні сорти чорного та зеленого чаю, пуери, улуни та екзотичні сорти.
10 країн виробляють понад 90 відсотків світового виробництва чаю, А саме: Китай, Індія, Кенія, Шрі-Ланка, Туреччина, В'єтнам, Індонезія, М'янма, Аргентина, Японія.