А тепер ми розповімо, як правильно відварити заморожені кальмари без розморожування: потрібно просто опустити в киплячу воду на одну хвилину, вимкнути вогонь, а потім потримати у воді ще 3-4 хвилини.
3 хвилини Смажити кільця кальмара у великій кількості розпеченої олії 2-3 хвилини.
Заморожені кальмари необхідно варити менше трьох хвилин чи більше півгодини. Після 30-хвилинної варіння їхнє м'ясо знову стане ніжним і м'яким, проте при цьому досить сильно втратить в обсязі та вазі.