Коли садити кольрабі насінням, залежить від сорту. Як правило, це відбувається в наприкінці березня. Для отримання пізнього врожаю капусту сіють наприкінці травня-початку червня одразу у відкритий ґрунт, минаючи розсадний етап.
Сіють насіння прямо на грядку – можна робити це у квітні-травні, залежно від погоди. Сіють насіння на розсаду – Проростання триває до 10 днів. Від перших сходів до висаджування молодих рослин у відкритий ґрунт проходить близько 50-55 днів.
Зрілість настає через 50-60 днів після сходу насіння. Найкращий час висівати насіння у відкритий ґрунт кінець травня – початок червня. Також висаджують розсаду, що вже підросла (30-35 денна розсада) у відкритий грунт у період кінець квітня – початок травня. Плоди мають округлу форму середнього розміру.
Висівати кольрабі на розсаду можна наприкінці березня. Для проростання насіння потрібна температура +15…+18°С, а після появи сходу від +5°С до +10°С. При посіві у відкритий ґрунт зробіть борозенки на відстані 30 см один від одного і розкладіть насіння, залишаючи 3-4 см між ними.