Така насолода користі не несе в собі. Можливо, вона буде смачнішою, але кількість калорій зашкалюватиме. Оскільки продукт містить велику кількість цукру, він протипоказаний людям, які мають таке захворювання, як цукровий діабет. Зефір може бути небезпечним для діабетиків.
Шкода зефіру Не варто забувати, що хоча в зефірі і мало калорій, у ньому міститься багато цукру. Тому надмірне його вживання призведе до ожиріння. Також цей препарат протипоказаний діабетикам. Але вони можуть вибрати собі зефір, в якому глюкоза замінена на фруктозу
Для середньостатистичного дорослої людини це відповідає приблизно 100-120 г вуглеводів у деньщо відповідає приблизно 150 г зефіру. Мінімально необхідна кількість – близько 50 г вуглеводів у день навіть при строгій дієті (у перерахунку на зефір це трохи більше 60 г або 2-3 штучки).
Зефір, який готується з яблучного пюре, має велику кількість фосфору, калію, заліза та кальцію. А ось глюкоза, що міститься в десерті, покращує роботу мозку, притуплює голод та нормалізує серцебиття.