Однозначно витяжка. Не все так однозначно: якщо опір подачі повітряного струменя дорівнює опору його витяжки , то з погляду ефективності буде рівність (за дотримання умов герметичності).
Приточення відповідає за подачу свіжого повітря до приміщення. Витяжна – за видалення відпрацьованого. Одна не зможе замістити іншу. Якщо ви готуєте їжу на кухні із закритим вікном, витяжну парасольку над плитою видалити гар, запахи та жирові бризки, але не забезпечить приплив кисню.
Як б не здавалося, що для будь-якого приміщення достатньо тільки витяжки, обійтися без притоку повітря не вдасться. Якщо приміщення не має примусової подачі повітря, він надходитиме в нього через природні щілини, зазори, вентиляційні канали природної вентиляції або іншим шляхом.