Карамель – цукерки з високою концентрацією речовин, що редукують. Для їх приготування використовуються цукровий сироп та патока. Карамель із фруктовою начинкою зберігається 6 місяців, глазурована – 4 місяці, з молочною та лікерною начинками – 2 місяці.May 16, 2022
При кімнатній температурі карамель також непогано зберігається, Але недовго, всього кілька днів. Справа в тому, що в її складі є молочні продукти. За дотримання умов зберігання, описаних вище, термін придатності додому карамелі складає до 30 днів.
Розлийте карамель по баночках і приберіть у холодильник. Термін зберігання закритою карамелі – До півроку.
на цукерках, упакованих виробником у закриту коробку, найкраще відстежується термін зберігання, що становить від 9 до 12 місяців.