Рекомендовані продукти та страви: Хліб та борошняні вироби: Пшеничний підсушений, сухий бісквіт, печиво сухе. Нездобні булочки; печені пиріжки з яблуками, відвареним м'ясом або рибою, яйцями, джемом; ватрушки з сиром.
Чорним хлібом називають вироби з житнього борошна. Він менш калорійний, ніж пшеничний, і засвоюється набагато краще. Чорний хліб містить клітковину та корисні амінокислоти, які покращують роботу шлунка і кишечника.
житній Найбільш дієтичним хлібом можна назвати житньою. Він низькокалорійний (165 ккал) і містить утричі більше клітковини, ніж пшеничний. Він краще засвоюється організмом та благотворно впливає на процес прискорення обміну речовин та засвоєння найцінніших мікроелементів.